Originaire de Bretagne, Alphonse Le Gall commença sa carrière professionnelle au Stade Rennais. Il s'imposa rapidement sur son aile gauche, marquant beaucoup de buts pour un joueur excentré puis rejoignit l'Olympique de Marseille en 1954. Il y resta jusqu'en novembre 1955 puis signa à Angers.
Ce fut dans ce club qui disputa la majeure partie de sa carrière. En 1958, il fut prêté par le club angevin à Bordeaux. Une expérience sans lendemain car il retourna à Angers au terme d'une seule saison en Gironde.
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