Originaire des Pouilles, Giuseppe Colucci intégra le centre de formation de l'AS Roma. Il fit ensuite ses classes dans le club de sa région natale, Foggia, débutant en D2 italienne.

De retour à la Roma en juin 1999, il prit part à la préparation estivale en Autriche avant d'être écarté par Fabio Capello à l'issue de celle-ci. Repéré lors de l'Euro U18 par Richard Bettoni, ancien responsable du centre de formation de l'AS Cannes, associé de Jean Tigana devenu brièvement agent de joueurs, il fut prêté aux Girondins de Bordeaux, fraîchement sacrés champions de France.

Au final, un prêt pour rien pour ce joueur Italien passé par toutes les sélections de jeunes (capitaine des U18 italiens, notamment), puisqu'il ne disputa aucune rencontre en championnat et ne joua que deux bouts de matches en Coupe d'Europe.

Il s'en retourna d'où il venait, et celui qui fut présenté comme un futur élément de la Squadra Azzura continua sa carrière dans des clubs italiens de seconde zone (Vérone, Modène, Brescia, Reggina, Livourne, Catane, Cesena, Pescara)...